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Inspiração mediterrânea
O chef paulistano William Ribeiro contempla sugestões francesas e espanholas, além de uma ou outra intromissão asiática, caso de um curry tailandês. Preparado com uma posta do nobre Gadus morrhua dourada no azeite, o saboroso bacalhau à moura encantada (R$ 58,00) vem assentado em purê de batata e fios de cebola refogados. A paleta de cordeiro assada também ganha a companhia de batata, desta vez frita ao alho e alecrim (R$ 48,00). Antes, cai bem a terrine de fígado de pato escoltada por compota de pera e torradas. Rua Joaquim Antunes, 224, Jardim Paulistano, ☎ 3068-9888 (80 lugares). 12h/15h e 19h30/0h (qui. a sáb. até 1h; sáb. almoço até 16h; dom. só almoço até 17h; fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 8,00 no almoço de ter. a sex.; R$ 12,00 nos demais horários). Couvert: R$ 6,00 (almoço de ter. a sex.) e R$ 9,00 (demais horários). P a (R$ 50,00) |
À moda de Caruaru
Na casa do paulistano Marcos Melo, as comidas do Nordeste sempre foram as estrelas da mesa. Filho de pernambucanos de Caruaru, ele elegeu as receitas típicas de lá como mote para seu boteco, o Bar do Melo, na Mooca. Em um salão amplo, grupos de amigos animados refrescam-se com cervejas em garrafa de 600 mililitros (Bohemia, Original e Serramalte; R$ 5,90). O toque de um pequeno sino, vindo da cozinha, anuncia a saída dos petiscos. Comece pela farta e saborosa tapioca salgada (R$ 14,90). São 150 gramas de carne-seca e requeijão no recheio. Para comer de garfo e faca e dividir entre duas pessoas, a porção de feijão-tropeiro sai por R$ 25,00. Rua Madre de Deus, 1176, Mooca, ☎ 2601-3505.11h30/23h (sex. e sáb. até 0h; dom. até 17h). Cc: todos. Cd: todos. Cr: S, SP e V. Estac. no nº 1231 (R$ 2,00 por duas horas de seg. a sáb. até 17h). |
Toques orientais
No salão muito simples da Burger 3, bons bifes de carne moída (mescla de alcatra e fraldinha) são preparados na grelha de pedras vulcânicas. As receitas mais originais têm nome de países e são servidas no prato. Regado com creme de leite fresco com raiz-forte, o japão combina 200 gramas de carne e tirinhas de cenoura e cebola frita. De acompanhamento, batata crocante, pão e uma salada ao molho de azeite, nabo, cenoura e gengibre. Custa R$ 25,00, o mesmo preço do holanda. Nessa única versão frita, o hambúrguer vem empanado, vermelho no centro e recheado de queijo gouda. Rua Manuel da Nóbrega, 88, Paraíso, ☎ 4108-3333, E Brigadeiro. |
Mix Brasii
Embora um pouco mais compacto do que o do ano passado, o Festival Mix Brasil 2009 reúne atrações antenadas para atrair o público GLS. A partir de sexta (13) e até o dia 22, CineSesc, Cine Olido e Espaço Unibanco apresentam sessenta curtas e 42 longas metragens de 26 países.Três títulos são destaques: a simpática comédia dramática sueca Patrick, 1.5, o espanhol Ander e o esfuziante e comovente documentário brasileiro Dzi Croquettes. Acesse http://vejasaopaulo.abril.com.br/materias/mix-brasil-2009-horarios-510045.html |
Meninas de futuro
Passados 36 anos do lançamento, o romance As Meninas, escrito por Lygia Fagundes Telles no calor da ditadura militar, chega aos palcos. Maria Adelaide Amaral fez a adaptação da história de Lorena, Ana Clara e Lia, as três universitárias que dividem um quarto de pensionato e fazem escolhas definitivas para a vida delas. A versão teatral, sob a direção de Yara de Novaes, tem uma fidelidade capaz de atestar que as garotas de Lygia não envelheceram tanto. As Meninas (80min). 14 anos. Estreou em 31/10/2009. Livraria Cultura — Teatro Eva Herz (166 lugares). Avenida Paulista, 2073 (Conjunto Nacional), ☎ 3170-4059, E Consolação. Sábado, 21h; domingo, 18h. R$ 40,00. Bilheteria: 14h/20h (seg. a sex.); a partir de 14h (sáb. e dom.). Cc: todos. Cd: todos. IC. Até 13 de dezembro. |
Adriana Varejão
Uma das artistas brasileiras mais valorizadas no país e no exterior, a carioca Adriana Varejão tem andado longe de São Paulo: sua última individual na cidade aconteceu em 2005. As cinco pinturas da exposição foram realizadas com óleo sobre pratos feitos com fibra de vidro de 1,5 metro de diâmetro, na frente e no verso. Em vez dos célebres azulejos e da inflexão barroca, a artista recorre a frutas (figos, jabuticabas) e personagens variados. Há desde figuras mitológicas, como sereias, até elementos africanos e asiáticos. Outra novidade são imagens ligadas à fertilidade. Galeria Fortes Vilaça. Preços não fornecidos. Rua Fradique Coutinho, 1500, Vila Madalena, 3032-7066. Terça a sexta, 10h às 19h; sábado, 10h às 17h. Até 22 de dezembro. A partir de sexta (13). |
Sempre inclassificável
Depois de um disco de acento pop, Ney Matogrosso invariavelmente solta outro mais comedido. Isso, claro, se refl ete nas apresentações, que oscilam entre a extroversão e o intimismo. Beijo Bandido, o espetáculo da vez, homônimo de seu último CD, ocupa o palco do Teatro Bradesco entre sexta (13) e domingo (15). “Gosto mais de fazer show em teatro, embora nem sempre possa exigir isso. Não gosto muito da movimentação de comida, bebida. As pessoas ficam desatentas.” Ney Matogrosso. 10 anos. Teatro Bradesco (1 457lugares). Bourbon Shopping, ☎ 3670-4141. Sexta (13) e sábado (14), 21h; domingo (15), 20h. R$ 80,00 a R$ 250,00. Bilheteria: 12h/20h (seg. a qui.); a partir das 12h (sex. a dom.). Cc: todos. Cd: todos. IR. Estac. (R$ 6,00 as duas primeiras horas, R$ 2,00 a hora adicional; c/manobr.,R$ 11,00 a primeira hora, R$ 9,00 a hora adicional). |
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