Em texto e vídeo, aprenda a preparar receitas que fazem sucessono cardápio de alguns dos melhores restaurantes da cidade.
Os chefs abrem suas cozinhas e entram em ação para dar dicas e revelar curiosidades sobre a elaboração de entradas, pratos principais e sobremesas.
Elas trazem um leve toque de sofisticação, mas podem ser feitas em casa, sem dor decabeça.
Achou os ingredientes muito complicados? Nós damos o roteiro dos
empórios e mercados específicos para encontrá-los. Não sabe escolher o melhor peixe ou comprar os cogumelos mais frescos? O chef ensina.
Confira também miniglossários com a descriçãode pratos típicos de cada especialidade.
